Ideas y Vivencias

Unas amigas estaban hablando de sus preferencias gastronómicas y una de ellas soltó algo como esto: “A la margarina sólo le falta una molécula para ser un plástico!”. Al oír eso, tuve el impulso de intervenir para tratar de aclararles el punto y me pareció inoportuno. Semejante frase siguió en mi mente, como esperando un mejor momento. Sin extenderme más de lo debido, acá comparto realidades al respecto, de una forma que ojalá sea fácil de comprender. En líneas generales, un plástico es en esencia un polímero, que se forma a partir de la reacción química de polimerización de un monómero. Se le podría comparar con una cadena de extensión variable, que tiene numerosos eslabones. Un ejemplo práctico es el Poli.etileno, que es el plástico utilizado en componentes de empaque como bolsas y botellas, producido al polimerizar el gas Etileno. La margarina proviene de la hidrogenación de aceites vegetales, una transformación química muy distinta, en la que el gas Hidrógeno se une a esos ac...

Mas allá de los momentos de diversión y relajación, característicos de los Viajes, al Viajar se recargan la mente y el cuerpo, combatiendo el efecto de la rutina agotadora y propiciando beneficios notables en el nivel de angustia y el bienestar físico en general. La exposición a entornos naturales y distintas culturas proporciona la oportunidad de desconectarse de las preocupaciones cotidianas, a favor de una mejor relación entre los neuro.transmisores asociados con la satisfacción y la angustia. Las actividades físicas al aire libre, tipicamente incluidas en los Viajes, aumentan la movilidad y generan beneficios físicos y mentales, principalmente en la salud  cardio.vascular, ósea e inmunológica, con la debida precaución de no abusar de la excesiva exposición al sol. La salud mental también se beneficia, por las cosas fuera de lo común, la interacción con costumbres diferentes y los retos propios de los Viajes en sí, con efectos positivos a largo plazo. Además, es típico q...

Uno de mis primeros escritos formales fue RemembranzasSetentosas . Fue a fines de los años ’90, al notar que mucha gente olvidaba que las cosas no habían sido siempre como eran; actuaban como si todo hubiera sido  siempre   así; lo suponían! Intenté, entonces, preparar  un compendio de notas sobre algunos temas relevantes de los años ’70, abarcando Política, Cultura, Entretenimiento y unos cuantos tópicos más, tratando de reflejar cómo eran  las cosas en esa década, en comparación con la forma como habían cambiado hacia  finales del siglo XX. De los ’60 se había escrito bastante, por el vuelco que en esa década tuvo la vida (avances científico.tecnológicos, democracia en LatinoAmérica, TheBeatles y otros detalles descriptivos de la época), de forma que no me atrajo la Idea de hacer algo parecido para ese lapso . En el caso de los años ’80, '90 y en adelante, las cosas  se me complicaron un tanto,  en lo personal y lo profesional, con var...