Ir al contenido principal

Entradas

Vino - Vino sin Costo por No Usar El Cel

  En Verona, Italia, un reconocido restaurant quiso diferenciarse de su competencia con la exitosa Idea de ofrecer Vino gratis a los clientes que entreguen su celular al entrar. Quienes aceptan la propuesta dejan de lado la tecnología, mientras comparten juntos una grata Vivencia, apartándose de esa droga actual que a veces los distancia, con el valor agregado de la degustación de un buen Vino!   El procedimiento es que los clientes entregan sus teléfonos en la recepción y allí se los guardan con llave. Luego le muestran las llaves al Mesero y éste les ofrece los Vinos seleccionados para esta modalidad, incluyendo muy buenas opciones de la región del Véneto, y todo fluye.  El restaurant se ha hecho famoso y los dueños están muy complacidos, porque la mayoría la acepta, incluyendo a quienes llegan sin saber del asunto. Después se les ve a todos disfrutando y compartiendo, en lugar de estar mirando fotos, mensajes y demás. De hecho, les parece de lo mejor que no...
Entradas recientes

Música - Aldemaro y Manzanero: Cantantes?

Muchos de quienes lean estas líneas saben que se trata de 2célebres Músicos bastante aplaudidos en LatinoAmérica y más allá, pues tanto el Venezolano  AldemaroRomero (conocido por su nombre, más que por su apellido) como el Mexicano ArmandoManzanero (conocido por su apellido, más que por su nombre) tuvieron una extensa y brillante obra. Ambos desplegaron su gran talento a lo largo de sus trayectorias y tuvieron una curiosa similitud.  Aldemaro se destacó como Compositor y Director de Bandas y Orquestas, abarcando diversos géneros que incluían la Música Académica y Popular, así como pop y jazz . En este caso, resalta creación del sub.género del jazz que él mismo denominó  OndaNueva , revolucionando los ritmos Venezolanos con versiones al estilo de la  BossaNova  Brasileña y el  LiberTango  Argentino. Manzanero sobresalió como Cantante de sus propias composiciones, boleros en su mayoría, mereciendo el título de Rey del Romanticismo y el...

Turismo - Cono Sur

De entrada, el llamado ConoSur de América (American SouthernCone) debería llamarse Triángulo del Sur, pues se trata de la figura geométrica de forma similar a esa zona del continente Americano vista en un mapa, que es bidimensional y la altura (que le daría sentido a la palabra cono) es irrelevante, a pesar de sus elevadas montañas de casi 7.000msnm!  Lo conforman Argentina, Chile y Uruguay, 3singulares países caracterizados por tener múltiples peculiaridades en común, entre las que resaltan éstas:  A lo largo del año, tienen las 4estaciones, enmarcadas en fechas comunes para todo el hemisferio Sur, naturalmente opuestas a las del hemisferio Norte.  En su población se nota la influencia de los inmigrantes Europeos que llegaron entre fines del siglo XIX y principios del siglo XX. En la práctica, los abuelos o bisabuelos de muchos de sus ciudadanos actuales nacieron en países como Alemania e Inglaterra, además de Croacia, Ucrania y otros del Norte de Europa....

Gastronomía - Salmón del Atlántico en Chile!?

Con el mapa del país en mente, la Idea de comer salmón del océano Atlántico en Chile resulta casi impensable, dado que la única parte de Chile que limita con ese océano es la boca Oriental del Estrecho de Magallanes, en la punta del extremo Sur del país. Dejando de lado el posible origen del término, quizá debido a un probable intercambio natural que pueda haberse dado en la zona donde se unen los océanos Atlántico y Pacífico, o tal vez como alguna consecuencia de proyectos de desarrollo de la industria pesquera, en Chile se producen muy exitosamente las variedades de salmón conocidas como Atlántico y Pacífico, en instalaciones que, por razón natural, están a orillas del Pacífico, el único océano con el que Chile limita. Sobra decir que, siendo el segundo exportador de salmón, después de Noruega, ambas variedades se incluyen en su oferta y no hay importación de ningún tipo.  De este modo, el salmón Atlántico se caracteriza por tener un color más claro,  una car...

Gastronomía - Aguacates: Dureza y Madurez

La compra de aguacates siempre ha sido todo un tema, según el tiempo que pasará entre la compra y el consumo. Si el plan es comerlos enseguida, deberán estar relativamente blandos; y, si son para días después, deberían estar comparativamente duros. La dureza que indica si los aguacates están a.punto, o les falta, se siente al apretarlos, lo cual hace que lleguen a estropearse por la cantidad de gente que los aprieta al escogerlos. Hace años vi en el Mercado de Chacao algo que describe el punto jocosamente. En un puesto de venta de aguacates, había un letrero que invitaba a saciar esa intención de los clientes apretando un coco que estaba junto a un letrero que prohibía tocar los aguacates. Una práctica común ha sido comprar aguacates duros y dejarlos madurar. Según lo que se requiera, hay varias modalidades, como guardarlos en la nevera, para que maduren lentamente, o envolverlos con periódico mojado, para que maduren rapidamente. Cuando se inauguró la cadena de super.mercados...

Turismo - El Número 7 en Chile

  Hay varios Grupos de 7 elementos célebres en la Historia y la Cultura, como son: - Días de La Semana  - Notas Musicales  - Colores del Arco Iris  - Pecados Capitales  - Maravillas de La Antigüedad y La Modernidad  - Potajes del Jueves Santo               En la foto anexa hay un conjunto de 7anhelos, presentados como dando a entender que su logro es casi la perfección. No por azar, en Chile el número 7 es la máxima calificación en el sistema educacional y ese enfoque se usa muchos otros ámbitos, como la valoración de servicios, los índices de satisfacción de los clientes y hasta la calificación del desempeño de un empleado sea público o privado. De hecho, una reseña de prensa reciente señaló que el gobierno que terminó sus funciones recientemente fue calificado con el número 4, siendo el 7 sinónimo de excelencia  (muchos opinan que ésa es una valoración muy generosa). Es común ver anuncios de tiendas,...

Sociedad - Emigración y Regreso

Desde sus inicios, el tema de la descomunal emigración de Venezolanos en los últimos años ha sido materia de una inmensa lista de escritos sobre sus causas y consecuencias.  Distinguidos analistas, de las más diversas especialidades y latitudes, han presentado su opinión, intentando explicar y justificar ese fenómeno, así como dar pronósticos de lo que podría ocurrir, con los eventos que hemos estado viviendo en lo que va de 2.026. Naturalmente, la Idea del regreso ha estado en la mente de los emigrantes en mayor o menor medida. Unos la han tenido como una opción a corto, mediano o largo plazo y otros la han contemplado sólo con una lista de condiciones que difícilmente se podrían  concretar en un lapso razonable. El regreso ha sido un asunto que siempre surge en  las conversaciones de casi cualquier reunión, con preguntas como “No extrañas tu país?”. Y una respuesta acertada siempre ha sido “Claro que sí; extraño el país donde nací y me formé; no el de ahora!”. Con...