Ideas y Vivencias

Con motivo de sus 82 años, el insigne Músico Británico PaulMcCartney tuvo una entrevista acerca sus Vivencias relacionadas con los efectos de la Música en la mente. Acá comparto un resumen de las geniales Ideas que expresó al respecto y, como complemento, el link de WonderfulChristmasTime ,  https://www.youtube.com/watch?v=94Ye-3C1FC8 ,  su inmortal tema Navideño, un exitazo, luego de la disolución de  TheBeatles. -  La Música nos afecta y muchas veces no sabemos por qué. -   Cuando oímos una pieza de Música Académica, sin ninguna letra, tal vez no debería haber motivos para que eso nos afecte y eso ocurre. -  Es una magia que hace que lleguemos a tener sentimientos inesperados. -  Eso es grandioso y único de los seres humanos. Somos seres superiores. Aunque a veces no nos comportemos así, podemos hacer cosas sorprendentes, como la Música, porque con la letra se logran efectos explicables y predecibles; sin embargo, con la Música se pro...

Recientemente, la empresa Chilena  Viña Concha y Toro introdujo en el mercado una familia de Vinos de bajo índice calórico, con la cual seguramente captará ese segmento de Enófilos que a veces se abstienen de una copa más, por cuidar su ingesta y su figura! Identificada como BeLight y bajo la marca Casillero del Diablo , esta nueva línea de productos tiene su base en la cosecha temprana de las uvas, cierto tiempo antes del alcanzar el grado de maduración acostumbrado, por lo cual se logra un nivel menor de azúcares y, por lo tanto, un aporte calórico menor.  En esencia, esto puede resultar en un índice de acidez ligeramente mayor, que sólo algunos paladares podrán notar más que otros. Sin embargo, desde el punto de vista dietético, por seguro muchos amantes del Vino van a tener la posibilidad de tomar una cuarta copa, con el efecto dietético de haber tomado apenas 3, pues su índice calórico es casi 25% menor! SaludEs!

  La variedad de Vinos que se puede encontrar en tiendas de cierto rango de Inglaterra  es realmente sorprendente. Uno se puede topar con buenos productos de casi cualquier  país que tenga cierta trayectoria en el sector. Uno que llama la atención es de la marca  Bread&Butter  (ni más ni menos que ‘pan y mantequilla’, 2alimentos un tanto objetados  por los entendidos en temas dietéticos, por cierto!), que es el nombre de la bodega que  lo produce, ubicada en California, EUA.    En Inglés se utiliza la expresión ‘ bread&butter ’ con varias connotaciones, tales como  'lo básico', 'lo mínimo necesario', o 'lo que no puede faltar'. Acá, el mensaje obvio es  que este Vino es como para que esté 'presente cada día en cualquier hogar o evento';  digamos es un buen Vino cotidiano, sin mayores pretensiones ...siempre que no falte  'buena comida y mejor compañía'! (lo dice la contra.etiqueta, en Inglés y e...