Es ya bastante conocido que consumir Vino con moderación es beneficioso para la salud,
quedando establecido
que cuando se consume hasta la embriaguez hay otras consideraciones. Un antiguo y sabio proverbio dice
que ‘todo en exceso es malo’ y el Vino no es la excepción. La clave está en consumirlo con moderación.
que cuando se consume hasta la embriaguez hay otras consideraciones. Un antiguo y sabio proverbio dice
que ‘todo en exceso es malo’ y el Vino no es la excepción. La clave está en consumirlo con moderación.
El origen del Vino, su composición final y sus beneficios en la salud, cuando
se consume moderadamente,
han hecho que el Ministerio de Alimentación de España y la Organización Mundial de La Salud lo incluyan
en la llamada Pirámide Alimentaria; y el asunto va más allá:
han hecho que el Ministerio de Alimentación de España y la Organización Mundial de La Salud lo incluyan
en la llamada Pirámide Alimentaria; y el asunto va más allá:
- Ya Hipócrates decía que el Vino era ‘una bebida maravillosamente
apropiada tanto en la salud como en la enfermedad,
ingiriéndola en su justa medida’.
ingiriéndola en su justa medida’.
- Hay productores de Vino de Francia e Italia que han solicitado la
mención de los beneficios del Vino en las etiquetas.
- Según el British Medical Journal,
tomar Vino regularmente y con mesura, junto con dietas saludables, aumentan
el beneficio del ejercicio y el deporte.
el beneficio del ejercicio y el deporte.
- Es ampliamente aceptado que el consumo responsable de Vino repercute en
mejor calidad de vida y su cultura
se debe compartir en el entorno familiar.
se debe compartir en el entorno familiar.
Frente a tal escenario, las normativas de cada país establecen
diferentes frases que se deben incluir en el empaque,
orientadas a la regulación de su comercialización y consumo, satanizándolo sin contemplar los ‘detalles’ expuestos,
en los siguientes términos:
orientadas a la regulación de su comercialización y consumo, satanizándolo sin contemplar los ‘detalles’ expuestos,
en los siguientes términos:
- Se prohíbe la venta a menores de edad, como si fuera una bebida
alcohólica espirituosa, obtenida por destilación
y con alto contenido de alcohol, llegándose a advertir sobre posibles perjuicios a la familia!
y con alto contenido de alcohol, llegándose a advertir sobre posibles perjuicios a la familia!
- Se debe mencionar la presencia de ‘sulfitos’ (Sulfuro de Hidrógeno y
Di.óxido de Azufre), sustancias conservantes
que pueden resultar alergénicas, lo cual orienta el consumo hacia los escasos Vinos Naturales!
que pueden resultar alergénicas, lo cual orienta el consumo hacia los escasos Vinos Naturales!
- Se debe advertir sobre los riesgos de la mujer embarazada al ingerir
Vino en cuanto al coeficiente intelectual del hijo,
un polémico tópico sobre el cual ha habido estudios que confirman que sí puede haber un leve efecto en ese sentido
y sugieren que, por seguridad, es mejor evitar el Vino durante el embarazo!
un polémico tópico sobre el cual ha habido estudios que confirman que sí puede haber un leve efecto en ese sentido
y sugieren que, por seguridad, es mejor evitar el Vino durante el embarazo!
Las fotos anexas ilustran 2 etiquetas de Vino, una de Ecuador y
otra de Francia, que cumplen con la normativa de estos países.
En todo caso... SaludEs!
En todo caso... SaludEs!
