La singular Historia de la exitosa
cadena Ecuatoriana de cafeterías Sweet&Coffee
es desconocida por muchos Ecuatorianos
y cuando la conocí me pareció que sería interesante compartirla. Acá la resumo para que quienes ignoran cómo se originó
se enteren de cómo surgió y cómo se ha desarrollado; hay que acotar que su personal se esmera para que su empresa
sea reconocida como mucho más que una cafetería; su lema posiciona cada sede como “un lugar con muy buen ambiente
para hacer una pausa y ‘disfrutar el momento’ gratamente”.
y cuando la conocí me pareció que sería interesante compartirla. Acá la resumo para que quienes ignoran cómo se originó
se enteren de cómo surgió y cómo se ha desarrollado; hay que acotar que su personal se esmera para que su empresa
sea reconocida como mucho más que una cafetería; su lema posiciona cada sede como “un lugar con muy buen ambiente
para hacer una pausa y ‘disfrutar el momento’ gratamente”.
Los dueños y directivos actuales son
los mismos que fundaron su local original hace 20 años, en un conocido
centro comercial de Guayaquil. Forman una pareja que tuvo esa idea desde que eran novios y disfrutaban juntos
de las tortas y pasteles que ella preparaba y el café que él hacía para acompañarlas. El éxito siempre ha estado
de su lado y se nota que constantemente se plantean nuevas metas y desafíos, con el foco puesto en la calidad
de sus productos y la satisfacción de sus clientes. En su variado menú sobre.salen sus múltiples variedades de café,
preparadas casi a la medida del gusto de cada cliente, resaltando la propuesta de hacérselo de nuevo si no le satisface.
centro comercial de Guayaquil. Forman una pareja que tuvo esa idea desde que eran novios y disfrutaban juntos
de las tortas y pasteles que ella preparaba y el café que él hacía para acompañarlas. El éxito siempre ha estado
de su lado y se nota que constantemente se plantean nuevas metas y desafíos, con el foco puesto en la calidad
de sus productos y la satisfacción de sus clientes. En su variado menú sobre.salen sus múltiples variedades de café,
preparadas casi a la medida del gusto de cada cliente, resaltando la propuesta de hacérselo de nuevo si no le satisface.
La Torta Mojada de Chocolate es una exquisitez, por encima de la que preparan reconocidos Pasteleros de la ciudad,
cuyo syrup no tiene la viscosidad requerida y es excesivamente dulce. Y sus diferentes tartas y quiches de sal,
todas ricas, son una muy buena opción a la hora de un brindis o una picada.
Entre sus valores se destaca el trato directo con los Cafi.cultores de las Provincias de Loja, Manabí y El Oro,
proveedores de su principal materia prima, así como su compromiso y su responsabilidad social para con ellos.
Aparte de su positivo desarrollo en Ecuador, ya tienen sólida presencia en Chile y Panamá.
Nota: En Venezuela hay 2 cafés.restaurantes, ubicados en Valencia, identificados como Charlotte.Sweet&Coffee,
los cuales, hasta donde se sabe, no guardan relación con esta cadena. Su logo.tipo es apenas parecido y su menú
incluye productos que no figuran en el de la empresa Ecuatoriana.