Entre las regiones reconocidas en el mundo porque sus habitantes son
longevos y su vida es saludable hasta el final,
están Okinawa en Japón e Icaria en Grecia. Como uno puede esperarse, se ha determinado que los hábitos alimentarios
de las poblaciones de ambos lugares tienen cosas en común y son determinantes en los resultados mencionados.
están Okinawa en Japón e Icaria en Grecia. Como uno puede esperarse, se ha determinado que los hábitos alimentarios
de las poblaciones de ambos lugares tienen cosas en común y son determinantes en los resultados mencionados.
Okinawa es un archipiélago de 4 islas medianas y otras pequeñas,
ubicado en el Sur de Japón, al Este de Taiwán.
Si bien Japón es un país de gran longevidad, de sus habitantes de Okinawa se dice que suelen tener una vida larga,
plena y muy saludable, con una notoria proporción de centenarios, sobre todo mujeres, en perfecto estado de salud
y activos, con una sana vida social en comunidad. Los índices de enfermedades cardio.vasculares y cáncer son realmente
bajos y no hay casos de diabetes.
En su alimentación no hay productos lácteos, ni carnes rojas; evitan alimentos procesados y azúcar y abundan verduras,
soya, arroz, cereales, frutas, batata, pepino, algas, mariscos y pescado. Comen en pequeñas cantidades y sin prisa,
masticando bien y disfrutando el momento con familiares y amigos. No consumen alcohol, no fuman y se mantienen
activos permanentemente Y su vida social incluye actividades al aire libre, compartiendo con seres queridos.
En el caso de Icaria, se trata de una de las numerosas islas de Grecia, ubicada frente a Turquía. Acá también hay
un alto porcentaje de personas de muy avanzada edad, cuyo estilo de vida les hace estar en buena forma toda su vida.
Se despiertan con la luz del día y descansan al caer el sol. No perdonan la siesta y se mantienen ocupados, tanto
en sus labores como en las de su comunidad, aunque evitan el stress por encima de todo. El ejercicio físico es parte
de sus rutinas y son sexualmente activos hasta avanzada edad.
Como es de esperarse por ser parte de la zona Mediterránea, la ingesta de la gente de Icaria tiene mucho de la dieta
de la región. Toma mucha agua e infusiones; no consume azúcar, ni harinas refinadas; practicamente no come carne roja
y se desquita con vegetales, verduras, legumbres, frutas, lácteos de cabra, pescado y aceite de oliva. También son
amantes del Vino y el café y evitan alimentos procesados. Respetan las horas de comer y se deleitan compartiendo
una buena comida con familiares y amigos.
Buen Provecho!
Si bien Japón es un país de gran longevidad, de sus habitantes de Okinawa se dice que suelen tener una vida larga,
plena y muy saludable, con una notoria proporción de centenarios, sobre todo mujeres, en perfecto estado de salud
y activos, con una sana vida social en comunidad. Los índices de enfermedades cardio.vasculares y cáncer son realmente
bajos y no hay casos de diabetes.
En su alimentación no hay productos lácteos, ni carnes rojas; evitan alimentos procesados y azúcar y abundan verduras,
soya, arroz, cereales, frutas, batata, pepino, algas, mariscos y pescado. Comen en pequeñas cantidades y sin prisa,
masticando bien y disfrutando el momento con familiares y amigos. No consumen alcohol, no fuman y se mantienen
activos permanentemente Y su vida social incluye actividades al aire libre, compartiendo con seres queridos.
En el caso de Icaria, se trata de una de las numerosas islas de Grecia, ubicada frente a Turquía. Acá también hay
un alto porcentaje de personas de muy avanzada edad, cuyo estilo de vida les hace estar en buena forma toda su vida.
Se despiertan con la luz del día y descansan al caer el sol. No perdonan la siesta y se mantienen ocupados, tanto
en sus labores como en las de su comunidad, aunque evitan el stress por encima de todo. El ejercicio físico es parte
de sus rutinas y son sexualmente activos hasta avanzada edad.
Como es de esperarse por ser parte de la zona Mediterránea, la ingesta de la gente de Icaria tiene mucho de la dieta
de la región. Toma mucha agua e infusiones; no consume azúcar, ni harinas refinadas; practicamente no come carne roja
y se desquita con vegetales, verduras, legumbres, frutas, lácteos de cabra, pescado y aceite de oliva. También son
amantes del Vino y el café y evitan alimentos procesados. Respetan las horas de comer y se deleitan compartiendo
una buena comida con familiares y amigos.
Buen Provecho!