La empresa líder de supermercados de Ecuador, que
comprende SuperMaxi
y MegaMaxi, inició una campaña de ‘guiatura eno.gastronómica’, con la cual
sus clientes podrían contar con una orientación para el consumo del Vino
‘que mejor armonice con cada plato’. De ese modo, frente a los dispensadores
de las carnes hay ahora un cartel como el de la foto, en el cual se mencionan
sugerencias de opciones de Vino para acompañar ciertos platos, dependiendo
de la carne utilizada y hasta citando el caso de platos sin ninguna
carne.
Como muchos saben, desde hace ya cierto tiempo se están dejando de lado
los tradicionales paradigmas de
‘maridar’ -grosso.modo-, los Vinos Tintos
con carnes vacunas y los Vinos Blancos con pescados, mariscos y demás,
resaltando que ‘el mejor Vino es el que te guste’. Entonces, al ver ese cartel,
podría uno pensar que poco faltó para que al pie dijera algo como "por
último,
armonice sus platos con el Vino que le provoque’ (en Ecuador, la expresión
‘por último’ se usa cuando se quiere decir ‘a fin de cuentas’ 😀).
SaludEs!